{"id":6576,"date":"2021-10-06T11:20:59","date_gmt":"2021-10-06T09:20:59","guid":{"rendered":"https:\/\/mbacapital.com\/?p=6576"},"modified":"2022-03-03T11:42:02","modified_gmt":"2022-03-03T10:42:02","slug":"agriculture-regeneratrice-cycle-nature","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mbacapital.com\/en\/agriculture-regeneratrice-cycle-nature\/","title":{"rendered":"L\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice \u00e0 l\u2019\u00e9coute du cycle naturel"},"content":{"rendered":"

Depuis ces derni\u00e8res ann\u00e9es, l\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice attire de plus en plus d\u2019investisseurs au d\u00e9triment de l\u2019agriculture conventionnelle. Cette derni\u00e8re ne r\u00e9pond plus aux attentes des consommateurs ni aux nouvelles directives gouvernementales favorisant une agriculture durable.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En 2019, Xavier Niel, Matthieu Pigasse et Moez-Alexandre Zouari ont cr\u00e9\u00e9 2MX Organic S.A<\/strong>, un SPAC sp\u00e9cialis\u00e9 dans l\u2019acquisition d\u2019entreprises \u00e0 fort impact social et \u00e9cologique travaillant dans les secteurs de la production et de la distribution. Lors de leur introduction \u00e0 EURONEXT<\/strong>, la soci\u00e9t\u00e9 a lev\u00e9 300 M\u20ac, soulignant l\u2019int\u00e9r\u00eat du march\u00e9 pour cette probl\u00e9matique. En effet, la protection des sols et de la biodiversit\u00e9 est primordiale. Dans les prochaines ann\u00e9es, il faudra nourrir une population toujours croissante alors que la fertilit\u00e9 et la richesse des sols s\u2019amenuisent d\u00e9j\u00e0… Parall\u00e8lement, le fort attrait pour les produits biologiques <\/strong>nourrit l\u2019augmentation de la demande pour cette agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n\n

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L\u2019Aquaponie : cr\u00e9er une symbiose entre la faune et la flore<\/h2> <\/h3>\n\n \n

\n Les poissons sont essentiels pour une population en bonne sant\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 leurs apports en Omega 3 et en prot\u00e9ines. N\u00e9anmoins, leur exploitation induit une surp\u00eache, qui m\u00e8ne \u00e0 l\u2019extinction de nombreuses esp\u00e8ces aquatiques, et \u00e0 une forte pollution des oc\u00e9ans.\r\nAfin de rem\u00e9dier \u00e0 ces probl\u00e8mes, LOCAL OCEAN FRANCE a d\u00e9velopp\u00e9 le \u00ab Syst\u00e8me d\u2019Aquaculture de Recirculation \u00bb (SAR) dans lequel elle a pr\u00e9vu d\u2019investir 150 M\u20ac par une lev\u00e9e de fonds \u00e0 l\u2019horizon 2022. Gr\u00e2ce au soutien de VINCI et BILLUN AQUACULTURE, LOCAL OCEAN FRANCE a mis en place un syst\u00e8me permettant d\u2019\u00e9lever des saumons en circuit clos, l\u2019eau est ensuite filtr\u00e9e plusieurs fois afin d\u2019assurer sa qualit\u00e9. Par la suite, elle est r\u00e9introduite dans l\u2019aquarium \u00e0 saumons. <\/p>\n\n \n <\/div>\n

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\n\n \n \n \"agriculture\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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\n Un \u00e9cosyst\u00e8me est alors cr\u00e9\u00e9 dans lequel les d\u00e9jections de poissons servent d\u2019engrais naturel aux plantes. En effet, les poissons rejettent de l\u2019ammoniac qui est extr\u00eamement toxique pour eux. Les bact\u00e9ries nitrifiantes pr\u00e9sentes dans l\u2019eau ont la capacit\u00e9 de transformer cet ammoniac en nitrates. L\u2019eau charg\u00e9e en nitrates est utilis\u00e9e pour arroser les plantes, leur apportant tous les nutriments dont elles ont besoin. Lib\u00e9r\u00e9e de ses nitrates et oxyg\u00e9n\u00e9e gr\u00e2ce aux plantes, l\u2019eau retourne dans le bassin d\u2019\u00e9levage. Par cons\u00e9quent, ce circuit permet d\u2019\u00e9lever des poissons dans une eau filtr\u00e9e naturellement permettant d\u2019am\u00e9liorer leur qualit\u00e9, tout en cultivant des fruits et des l\u00e9gumes sans pesticides ni engrais. Ce syst\u00e8me en circuit ferm\u00e9 permet en outre d\u2019\u00e9conomiser 90%. <\/p>\n\n \n <\/div>\n

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\n\n \n \n \"aquaponie-symbiose-faune-flore\"\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Cette, technique permet donc de relever le d\u00e9fi de produire plus de nourriture avec moins de ressources. De plus, l\u2019aquaponie<\/strong> permet un tr\u00e8s bon rendement par hectare : en moyenne, en France, le rendement est d\u2019environ 80 quintaux\/hectare alors que LES NOUVELLES FERMES,<\/strong> une startup fran\u00e7aise qui a lev\u00e9 2 M\u20ac l\u2019an dernier, a atteint un rendement de 200 quintaux par dixi\u00e8me d\u2019hectare. Ce mod\u00e8le a permis \u00e0 l\u2019entreprise de d\u00e9velopper un mod\u00e8le \u00e9conomique dans lequel les aliments sont consomm\u00e9s localement<\/strong>, r\u00e9duisant ainsi leur impact carbone, tout en utilisant peu de terres fertiles faisant baisser leurs investissements.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n

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Le pois jaune : une prot\u00e9ine \u00e0 l\u2019impact durable<\/h2> <\/h3>\n\n \n

\n Le processus de fabrication des prot\u00e9ines de pois jaunes, d\u00e9velopp\u00e9 par Roquette sous la marque NUTRALYS, garantit aux consommateurs des produits hypoallerg\u00e9niques, sans gluten et sans OGM avec la m\u00eame teneur en prot\u00e9ines que la viande. De plus, la culture des pois jaunes n\u00e9cessite 40 fois moins d\u2019eau que le bl\u00e9 sans aucun engrais SO\u00b2. Ce pois parvient m\u00eame \u00e0 capter le SO\u00b2 contenu dans l\u2019air et \u00e0 le mettre dans le sol. Sur la base de ces b\u00e9n\u00e9fices \u00e9cologiques, Roquette a investi 500 M\u20ac sur 5 ans afin de construire 2 nouvelles usines au Canada \u00e0 Winnipeg et en France \u00e0 Vic-sur-Aisne. \r\n <\/p>\n\n \n <\/div>\n

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\n\n \n \n \"poid\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

De plus, en septembre 2021, le g\u00e9ant de l\u2019agroalimentaire, NESTL\u00c9<\/strong>, a annonc\u00e9 un investissement de plus d\u20191 milliard \u20ac sur 5 ans dans l\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice. Cette annonce va de pair avec les mesures prises pr\u00e9c\u00e9demment par l\u2019entreprise en faveur d\u2019une agriculture plus durable. En effet, NESTL\u00c9 <\/strong>avait d\u00e9j\u00e0 d\u00e9velopp\u00e9 70 produits innovants qui int\u00e9graient des pois jaunes dans leurs recettes telles que Sensational Vuna <\/strong>(i.e. thon vegan).<\/p>\n\n\n\n

L\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice<\/strong> fera partie int\u00e9grante de notre alimentation de demain, que ce soit dans les poissons, les fruits, les l\u00e9gumes ou encore dans des nouvelles sources de prot\u00e9ines.  Tout cela peut m\u00eame advenir plus t\u00f4t que pr\u00e9vu car DANONE<\/strong> s\u2019est engag\u00e9, \u00e0 partir de 2025, \u00e0 produire toutes ses mati\u00e8res premi\u00e8res en France gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"agriculture-regeneratrice-maww\"<\/figure>\n\n\n\n

Note sectorielle agroalimentaire par Nicolas Bonnel<\/a> – bureau de Lille<\/a>, France, Octobre 2021 <\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depuis ces derni\u00e8res ann\u00e9es, l\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice attire de plus en plus d\u2019investisseurs au d\u00e9triment de l\u2019agriculture conventionnelle. 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