Rapport M&A Worldwide 2025 sur le secteur Free From dans l’industrie agroalimentaire et des boissons.

Comment les entreprises s’adaptent-elles à la demande croissante de produits sains « Free-From » ?

Le secteur de « l’alimentation sans » (Free-From) est devenu un pôle dynamique pour les fusions-acquisitions en raison de la forte demande des consommateurs pour des produits plus sains et plus durables. Caractérisé par des produits exempts d’ingrédients spécifiques tels que le gluten, les produits laitiers, le soja, les fruits à coque ou les additifs artificiels, le secteur Free-From s’adresse aux personnes souffrant d’allergies alimentaires, d’intolérances ou de modes de vie alimentaires spécifiques. Cette croissance est alimentée par l’évolution des préférences alimentaires, l’expansion des catégories d’aliments alternatifs et l’intérêt croissant des investisseurs privés, car les consommateurs recherchent de plus en plus des produits plus sains et plus respectueux de l’environnement.

Les investisseurs financiers et stratégiques continuent de stimuler les fusions et acquisitions, reconnaissant le fort potentiel de croissance du secteur.

Analyse côté fusions et acquisitions

L’activité de M&A dans le secteur « Free-From » est alimentée par l’intérêt croissant des investisseurs privés et des grandes entreprises alimentaires. Les multiples de revenus et d’EBITDA reflètent une forte confiance des investisseurs.

• Les multiples de revenus et d’EBITDA étaient respectivement de 2,2x et 14,9x en 2024.
• Les entreprises comme Danone et Grupo Bimbo acquièrent des marques « Free-From » pour élargir leur offre.
• Les tendances incluent une augmentation des diagnostics d’intolérances alimentaires et une demande croissante pour des produits durables.

Croissance du marché et innovations

Le marché des aliments « Free-From » évolue rapidement, avec une innovation constante dans les produits et une meilleure accessibilité pour les consommateurs. Les marques investissent dans la recherche et le développement pour répondre à la demande croissante.

• Le marché des produits sans gluten connaît une croissance forte.
• Les supermarchés élargissent leur offre de produits « Free-From ».
• Des alternatives innovantes comme le lait d’avoine et d’amande émergent sur le marché.

Tendances régionales dans le secteur

Les tendances et la taille du marché varient selon les régions, avec des marchés en forte croissance en Amérique du Nord et en Europe. Les M&A sont également influencés par des facteurs locaux bien évidemment !
En résumé, les fusions et acquisitions sont essentielles pour la consolidation du marché « Free-From », permettant aux entreprises de s’adapter aux demandes des consommateurs. Malgré des défis, l’activité de M&A devrait rester forte dans ce secteur en pleine croissance.

• Les entreprises qui s’alignent sur les tendances du marché attireront des investissements.
• Les marques à base de plantes obtiennent des valorisations plus élevées.
• Les défis incluent des fluctuations de valorisation et des complexités d’intégration.

Tous les détails utiles pour vos futures opérations de M&A sur le secteur Free From à découvrir dans le rapport détaillé

Les tendances actuelles

• Croissance du secteur « Free-From »
• Évolution des comportements alimentaires
• Attractivité pour les investisseurs

Paysage M&A

• Activité M&A soutenue
• Bénéfices des fusions-acquisitions
• Facteurs structurants de la demande
• Investissements notables
• Situation par pays